Foi o norte-americano Joseph W. Binney, em 1864. No início, o material era usado para marcar barris e continha substâncias que faziam mal à saúde. Foi só em 1905 que a empresa do inventor criou o giz para ser usado por crianças, nas escolas.
As primeiras cores foram preto, marrom, azul, vermelho, roxo, laranja, verde e amarelo.
